Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

Презентация по

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

Инфоурок › Другое ›Презентации›Презентация по «животноводству» на тему «Рост и развитие животных»

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайдОписание слайда:

Рост и развитие сельскохозяйственных животных Понятие роста и развития. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных Факторы, влияющие на рост и развитие Учет роста и развития Министерство общего и профессионального образования Свердловской области ГБПОУ СО «Ирбитский аграрный техникум» Преподаватель: Лавелина О.А.

2 слайдОписание слайда:

1. Понятие роста и развития. Рост – процесс количественных изменений, увеличения массы клеток, тканей и органов, их линейных и объемных размеров. Развитие – это процесс усложнения структуры организма, специализации и дифференцировки его органов, тканей, клеток.

3 слайдОписание слайда:

2. Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: Периодичность Неравномерность Ритмичность Законченность

4 слайдОписание слайда:

Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: периодичность ФАЗА ДРОБЛЕНИЯ ФАЗА ЗАКЛАДКИ ЗАРОДЫШ.

ЛИСТКОВ ФАЗА ЗАКЛАДКИ ОРГАНОВ Эмбриональный период ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ Постэмбриональный период ЗАРОДЫШЕВЫЙ ПОДПЕРИОД ФАЗА, ПРЕДШЕСВУЮЩАЯ ФОРМИРОВАНИЮ ОРГАНОВ ФАЗА ФОРМИРОВАНИЯ ОРГАНОВ ФАЗА РОСТА И РАЗВИТИЯ ПЛОДА ФАЗА МОЛОЗИВНАЯ ФАЗА МОЛОЧНОГО ПИТАНИЯ ФАЗА ПОСЛЕМОЛОЧНАЯ ФАЗА ПОЛОВОГО СОЗРЕВАНИЯ ФАЗА ОКОНЧАНИЯ РОСТА ПРЕДПЛОДНЫЙ ПОДПЕРИОД ПЛОДНЫЙ ПОДПЕРИОД ПОДПЕРИОД АКТИВНОГО РОСТА ПОДПЕРИОД ЗРЕЛОСТИ ПОДПЕРИОД СТАРЕНИЯ

5 слайдОписание слайда:

Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: неравномерность обусловлена неодинаковой скоростью роста не только тканей, органов и систем органов, но и организма в целом.

6 слайдОписание слайда:

Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: неравномерность В зависимости от скорости роста осевого и периферического скелета животных делят на 3 группы: Травоядные – в постэмбриональный период наиболее интенсивно растет осевой скелет; Хищные и кролик — в постэмбриональный период наиболее интенсивно растет периферический скелет; Свиньи – обладают примерно одинаковой скоростью роста и осевого, и периферического скелета.

7 слайдОписание слайда:

Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: ритмичность Выражается в четкой и закономерной смене периодов интенсивного роста с периодами его стабилизации и спада. Рост животного осуществляется чередованием периодов.

Период включает три фазы — увеличение массы тела, стабилизации и некоторого снижения живой массы тела, в результате происходящих процессов дифференциации организма, требующей для этих целей значительных затрат внутренней энергии животного организма.

Например, у телят в среднем продолжительность периода подъема и спада (одного ритма) интенсивности роста составляет 12 дней.

Очевидно, что во время подъема интенсивности роста (начало ритма) поедаемые животными корма используются более эффективно, чем во время его спада, и поэтому целесообразно в период начала ритма давать кормов больше и на оборот.

8 слайдОписание слайда:

Закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных: законченность С возрастом интенсивность роста животных снижается и вскоре после наступления половой зрелости прекращается совсем.

9 слайдОписание слайда:

3. Факторы, влияющие на рост и развитие Внутренние факторы — Наследственность — Железы внутренней секреции 2. Внешние факторы — Размеры организма матери — Кормление — — Функциональная гимнастика

10 слайдОписание слайда:

Влияние наследственности родителей проявляется в формировании признаков и их наследовании у потомства под влиянием определенных генов. Все признаки, связанные с ростом и развитием, обусловлены сложным взаимодействием многих генов.  Внутренние факторы, влияющие на рост и развитие: Наследственность

11 слайдОписание слайда:

Железы внутренней секреции:щитовидная, гипофиз, половые и т.д. Тироксин щитовидной железы  стимулирует обмен веществ, в оптимальной дозе обеспечивает хороший рост. Щитовидная железа регулирует процессы дифференциации растущих организмов. Гипофиз вырабатывает гормоны роста(соматотропный), полового созревания (пролан) и лактогенный (пролактин).

При снижении активности передней доли гипофиза появляются карликовые особи с пропорционально развитым телосложением, у которых снижаются обмен веществ и половая активность. При патологически усиленной деятельности гипофиза может развиться гигантизм.

Поросята одного помета: а — поросенок с удаленным гипофизом, б — нормальный поросенок Внутренние факторы, влияющие на рост и развитие: Железы внутренней секреции

12 слайдОписание слайда:

Половые железы также оказывают большое влияние на развитие животных. Гиперфункция половых желез и раннее половое созревание животных ведут к более раннему окончанию их роста.

При кастрации(удаление половых желез) нарушается рост скелета, изменяется обмен веществ, телосложение животного, происходит сильное жирообразование в организме.  Влияние также оказывает пол животных.

Это влияние обусловлено генетическими различиями между животными мужского и женского пола, а также воздействием половых гормонов.

13 слайдОписание слайда:

Организм матери является внешней средой для развивающегося эмбриона. Обычно у крупных и хорошо упитанных матерей наблюдается больший приток питательных веществ растущему плоду и у них рождается более крупное потомство.

Молодые матки, не достигшие зрелости и растущие, не в состоянии полностью обеспечить плод необходимыми питательными веществами — и он рождается с более низкой живой массой, с худшим развитием и более слабым.  2.

Внешние факторы, влияющие на рост и развитие: Размеры организма матери

14 слайдОписание слайда:

Закон Чирвинского и Малигонова. Внешняя среда – это условия кормления и содержания животного, оказывает большое влияние на рост и развитие. Полноценное и сбалансированное кормление повышает интенсивность роста и развития и одновременно увеличивает продолжительность жизни животных.

Недокармливание вызывает замедление скорости роста, болезни, появления признаков недоразвития. Впервые на основе исследований закон недоразвития сформулировал Чирвинский, а затем развил его Малигонов, которые выделили 3 типа недоразвития: 1.

Эмбрионализм – это сходство новорожденного с эмбрионом, т.е. явление внутриутробного недоразвития. В результате недокорма матери. Новорожденное животное имеет небольшую массу (15-17 кг вместо 30). Однако голова большая, оброслость кожи слабая, животное имеет повышенный риск заболеваемости. 2.

Внешние факторы, влияющие на рост и развитие: кормление

15 слайдОписание слайда:

2.Инфантилизм Инфантилизм характеризуется, как правило, недоразвитием половых органов, бесплодием, высоконогостью, укорочением осевого скелета. Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных, плохое кормление в период бурного роста 3.Неотения – это преждевременное развитие половых органов в молодом возрасте, т.е.

развитие половых органов «перехватывает» питательные вещества необходимые для роста или в результате недокорма. Все эти три вида недоразвития связаны с недокормом и могут вызвать обратимые или необратимые процессы.

Обратимые – поправимые процессы, если недокорм был короткий период времени и при улучшенном кормлении можно компенсировать развитие.

16 слайдОписание слайда:

. Рост и развитие животных находятся в тесной связи с климатическими условиями: температурой и составом воздуха. атмосферным давлением, влажностью, продолжительностью и интенсивностью освещения. При содержании животных в помещениях стремятся создать для них оптимальные комфортные условия с учетом физиологических потребностей.

Каждый вид животных и отдельные породы предъявляют неодинаковые требования к условиям среды. Особенно чувствителен к ним молодняк сразу после рождения. Низкая или высокая температура и влажность воздуха, пыль, сквозняки.

высокая концентрация вредных газов снижают сопротивляемость организма, изменяют течение физиологических процессов, сдерживают рост и развитие молодняка. 2.

Внешние факторы, влияющие на рост и развитие: У молодых животных механизм терморегуляции и адаптационные возможности к изменяющимся условиям среды значительно ограниченны по сравнению со взрослыми. При слабом освещении нарушается минеральный, белковый, углеводный и жировой обмен. 

17 слайдОписание слайда:

. Для регулирования роста и развития животных широко применяются разные формы упражнений отдельных органов и тканей. Систематические упражнения животных по определенным программам развивают у них те или иные полезные признаки. Для растущего организма активным упражнением является моцион и пастьба.

Они способствуют укреплению и закаливанию организма, усилению кровообращения, газообмена, аппетита. улучшению пищеварения, повышению интенсивности обмена веществ, снижению заболеваемости, лучшему развитию внутренних органов, костной и мышечной систем. Потомство, полученное от животных, находившихся на пастбищном содержании, лучше развивается и обладает крепким здоровьем. 2.

Внешние факторы, влияющие на рост и развитие: Функциональная гимнастика

18 слайдОписание слайда:

Важным приемом, способствующим росту и развитию молочной железы, является массаж вымени.

Систематический массаж ускоряет рост и развитие вымени нетелей и первотелок, позволяет повысить молочную продуктивность, особенно в низкопродуктивных стадах.

В коневодстве разработаны специальные системы тренинга жеребят на выносливость, силу, резвость, применение которых способствует у креплению здоровья, росту и развитию скелета, мышц, сердца, легких и других органов.

19 слайдОписание слайда:

4. Учет роста и развития  Для оценки роста используют следующие методы: 1. Весовой — о росте животного судят на основании данных систематических взвешиваний. Это дает возможность достаточно точно измерить прирост живой массы за определенный промежуток времени.

2 Линейный — о росте животных судят по данным их систематических измерений, т.е. по промерам. 3. Объемный — этим методом  можно пользоваться  при  изучении объемного роста отдельных органов животного, что обычно производится после убоя и разделки туши.

Объемный рост может быть определен на живых животных с весьма относительной степенью точности.

20 слайдОписание слайда:

В практике учета роста сельскохозяйственных животных ограничиваются обычно взвешиванием (и измерением): крупного рогатого скота и лошадей — при рождении и в возрасте 1, 2, 3, 4, 5, 6, 9, 12, 18, 24 месяцев; свиней — при рождении и в возрасте 1, 2, 4, 6, 9, 12, 18, 24 месяцев; овец — при рождении и в возрасте 1, 4, 12, 18, 24 месяцев.

В возрасте старше двух лет животных взвешивают (и измеряют) 2 раза в год — весной и осенью. При измерении и взвешивании самок необходимо учитывать состояние их беременности (рекомендуется взвешивать и измерять самку не ранее чем через месяц после родов).

Во всех случаях животных следует взвешивать утром, до кормления (коров после утреннего доения)

21 слайдОписание слайда:

Абсолютный прирост определяют по изменению массы животного за известный промежуток времени по формуле: А= WI  —Wo где Wo— масса в начале периода, г; WI  — масса в конце периода, г.

 Среднесуточный прирост вычисляют по формуле С/с = (W1 —Wo) : t где Wo— масса в начале периода, г; WI  — масса в конце периода, где t — период времени. ОТНОСИТЕЛЬНЫЙ ПРИРОСТ . Отношение абсолютного прироста живой массы к первоначальной, выраженное в процентах.

Относительный прирост живой массы (Ао), характеризующий интенсивность роста, определяют по формуле: Ао = ((WI  —Wo) : Wo) х 100 где Ао— относительный прирост; Wo — начальная живая масса; WI — конечная живая масса.

22 слайдОписание слайда:

Спасибо за внимание!

Курс повышения квалификации

Общая информация

Источник: https://infourok.ru/prezentaciya-po-zhivotnovodstvu-na-temu-rost-i-razvitie-zhivotnih-1664458.html

Закономерности роста и развития с/х животных

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

1. Понятие о росте и развитии животных

Знание индивидуального развития (онтогенеза) организма необходимо прежде всего потому, что в процессе роста и развития животное приобретает не только природные и видовые признаки, но и присущие только ему особенности конституции, экстерьера, продуктивности.

В онтогенезе осуществляется наследственная преемственность и изменчивость признаков родителей, он протекает в результате действия внутренних природных факторов организма и условий внешней среды.

Становление всех хозяйственно полезных признаков животных, таких, как молочность, яйценоскость, настриг шерсти, скорость бега, происходит благодаря развитию наследственной основы организма в конкретных условиях среды. Онтогенез состоит из двух основных процессов: роста и развития.

Количественные изменения, происходящие в онтогенезе, принято называть ростом. Он выражается в увеличении массы, размера и объема веществ клеток, межклеточных веществ, а также тканей и целых органов.

Рост сопровождается не только увеличением массы, но и изменением пропорций тела, обусловливающим новые качества. В основе роста животных лежат три различных процесса: деление клеток, увеличение их массы и объема, увеличение межклеточных образований.

Качественные изменения организмов в онтогенезе, называемые развитием (дифференцировкой) , связаны со специализацией клеток, тканей и органов, с возникновением новых особенностей или и исчезновением старых, а также с усложнением органов и тканей, происходящих под влиянием наследственности и условий жизни.

И так, онтогенезом или индивидуальным развитием называется совокупность количественных и качественных изменений, происходящих с возрастом в клетках, органах и во всем теле животного, под влиянием наследственности данной особи и постоянного взаимодействия организма с окружающей средой.

Взаимосвязь между процессами роста и развития — это взаимосвязь между количественными и качественными изменениями, происходящими в организме в процессе онтогенеза.

Для развития животного характерны следующие важнейшие особенности:

Специализация клеток, органов и тканей в выполнении определенной функции в организме.

Возникновение новых и усложнение функций органов и тканей (морфогенез). Дифференциация и специализация органов и тканей не сопровождается независимой жизнедеятельностью частей организма, наоборот, это приводит к объединению и соподчинению деятельности органов и тканей.

Объединение и взаимосвязь развития различных органов и тканей. У млекопитающих и птиц эту функцию выполняют нервная и эндокринная системы, ферменты и кровь.

Приспособление организма к конкретным условиям внешней среды.

Периодизация индивидуального развития животного.

Процессы развития в каждом возрасте имеют свои особенности. У молодых организмов образование новых клеток преобладает над процессами их разрушения. В зрелом организме образование числа новых клеток соответствует их распаду. У старых животных разрушительные процессы преобладают над восстановительными.

2. Основные закономерности роста и развития животных

Для онтогенеза сельскохозяйственных животных характерны следующие основные закономерности: периодичность роста и развития, неравномерность этих процессов во все возрастные периоды и ритмичность.

Периодичность. Начиная с образования зиготы, организм в своем развитии проходит ряд определенных периодов, следующих один за другим.

Первый период — эмбриональный или внутриутробного развития. Начинается с момента образования оплодотворенной яйцеклетки — зиготы и кончается рождением животного. Продолжительность эмбриогенеза у животных разных видов следующая, дней:

крупный рогатый скот — 280 — 285

лошадь — 340

овца и коза — 150

свинья — 115

кролик — 30

Продолжительность эмбрионального периода может колебаться в зависимости от породы, условий кормления и содержания маток, упитанности и состояния здоровья.

Основными периодами внутриутробного развития являются зародышевый, предплодный и плодный.

Зародышевый период — начинается с образования зиготы, затем она внедряется в слизистую оболочку матки, идет дробление зиготы, закладка органов и тканей, формируются особенности телосложения эмбриона, свойственные данному виду. В зародышевый период образуется плацента. Масса эмбриона растет очень медленно. Продолжительность его у коров — 35 дней, овец 28 — 30 дней, свиней — 22 — 25 дней.

Предплодный период — является переходным от зародышевого к плодному. Характеризуется продолжением органогенеза, началом окостенения скелета, формированием мускулатуры. В этот же период происходит половая дифференциация. Длительность его у коров — 25 — 26 дней, у овец — 17 — 18 дней, у свиней — 12 — 17 дней.

Плодный период — самый длительный. Начинается с окончания предплодного периода и заканчивается рождением животного. В этот период идет интенсивный рост плода, дифференцировка тканей, органов и систем. Продолжается у коров — 220 — 225 дней, у овец — 100 — 105 дней, у свиней — 80 дней.

В зависимости от условий эмбрионального развития продолжительность зародышевой и плодной фаз может изменяться.

Особенности прохождения эмбрионального развития животного обусловлены сложной взаимосвязью плода и материнского организма.

Эта связь осуществляется через плаценту, которая представляет собой орган, обеспечивающий обмен веществ между матерью и развивающимся в ее теле эмбрионом, а также дыхание, питание плода, выделение продуктов обмена.

В послеутробном развитии можно различить пять довольно ясно выраженных периодов.

Период новорожденности — наиболее ответственный период послеутробного развития. Длится 2 — 3 недели, начиная со момента рождения. При появлении на свет животное переходит к легочному дыханию, к питанию через рот, а не через пуповину. Вырабатываются постепенно на основе врожденных условные рефлексы. В этот период основной, а иногда и единственной пищей является молоко матери.

Молочный период — продолжается несколько месяцев (до отъема молодняка от матери или до прекращения выпойки его молоком).

Наряду с молоком, которое в этот период остается основным кормом, животное потребляет во все возрастающих количествах и растительные корма.

Они стимулируют усиленное развитие органов пищеварения и способствуют подготовке животных к их дальнейшему развитию на растительных кормах. Продолжается интенсивный рост животных.

Период полового созревания — характеризуется существенными изменениями внутренних условий развития (под влиянием гормонов эндокринных желез) и заметными изменениями пропорций тела (приобретаются черты взрослых животных).

В этот период усиленно развиваются половые органы и вторичные половые признаки (ясно вырисовывается половый диморфизм); к концу периода наступает половая зрелость и животные способны размножаться.

Рост животных в этот период замедляется.

Период физиологической зрелости. Это период наивысшей воспроизводительной способности, максимальной продуктивности и жизнедеятельности животного.

У различных видов животных данный период наступает в разном возрасте: у скороспелых раньше, но продолжается обычно не долго; у позднеспелых — позже.

Кроме того, на продолжительность этого периода большое влияние оказывают условия воспитания молодняка, кормление, содержание и использование животных.

Период старения организма — характеризуется затуханием воспроизводительных функций, снижается усвояемость кормов, уменьшается продуктивность, снижается общий жизненный тонус организма.

Неравномерность роста и развития животных заключается в том, что отдельные органы и ткани в различные периоды онтогенеза растут по разному, с различной скоростью.

Неравномерность роста отделов скелета — характерная особенность возрастного развития сельскохозяйственных животных.

Установлено, что масса скелета после рождения у животных увеличивается значительно меньше, чем масса всего тела.

С возрастом масса скелета по отношению к массе тела уменьшается у крупного рогатого скота от 35 до 10%, у овцы — от 18 до 7% и у лошади — от 30 до 13%. Изменяется и соотношение осевого и периферического скелета.

По особенностям роста осевого и периферического скелета, по П.Д.Пшеничному, животных разделяют на три типа:

первый характеризуется тем, что в постэмбриональный период рост периферического скелета преобладает над ростом осевого (кролик, кошка);

второй встречается у свиней, его особенностью является одинаковая скорость роста в постэмбриональный период осевого и периферического скелета;

третий отличается значительным преобладанием скорости роста периферического скелета во время внутриутробного развития (крупный рогатый скот, овцы, лошади).

Травоядные животные при рождении имеют длинные конечности и относительно укороченное туловище. Осевой скелет у них рос быстрее в постэмбриональный период, что имело огромное значение в эволюции животных. В борьбе за существование в диком виде необходимо было, чтобы теленок, родившись, мог сразу же следовать за матерью.

Грызуны, хищники и свиньи, по П.Д.Пшеничному, родятся на более ранней стадии онтогенеза, чем травоядные. Для них характерен первый тип роста.

Неравномерность роста внутренних органов также наблюдается. Одни из них формируются раньше, другие позже. Для каждого органа характерны периоды бурного роста и его затухание.

У эмбрионов, например, медленно растут семенники, осевой скелет, но после рождения животного их рост значительно активизируется.

Наряду с эти кожа и мышцы растут интенсивно как в эмбриональный период, так и в постэмбриональный, а мозг и тимус постоянно характеризуются медленным ростом.

Н.П.Чирвинский, изучая массу и линейные промеры скелета овец, постоянно получавших различные по питательности рационы, пришел к выводу, что под влиянием плохого питания в большей мере недоразвиваются те части скелета, которые отличаются высокой скоростью роста.

А.А.Малигонов своими работами показал, что выводы Н.П.Чирвинского распространяются на все органы и ткани животных всех видов. На основании этих исследований впоследствии был сформулирован закон, получивший в зоотехнии название закона Чирвинского — Малигонова.

Суть закона состоит в следующем: при недокорме в большей степени страдают те органы и ткани, в период интенсивного развития которых организм испытывал недостаток питательных веществ; при обильном питании животного наиболее интенсивно растут и развиваются те органы и ткани, которые в данный период имеют наибольшую скорость роста. Степень недоразвития животных зависит от продолжительности периода скудного питания и степени недокорма. Чем короче неблагоприятный период и незначительней недокорм, тем быстрее и в большей степени наступает компенсация развития. Хотя полной компенсации, как правило, не наступает, молодые животные значительно быстрее, чем взрослые, восстанавливают массу и линейные размеры.

В зависимости от того, в какой период произошла задержка роста, А.А.Малигонов выделил три типа недоразвития: эмбрионализм, инфантилизм и неотению.

Эмбрионализм возникает в результате недостаточного и неполноценного питания матери во время беременности, а также ранней случки.

Эмбриональная недоразвитость, которая отражается на всем дальнейшем развитии организма, характеризуется следующими признаками: очень низкой массой при рождении (теленок имеет массу 15 — 17 кг), удлиненным туловищем, низконогостью, большой головой, утонченными трубчатыми костями, очень тонкой кожей, пониженной сопротивляемостью организма к заболеваниям.

Инфантилизм — недоразвитие на первых стадиях послеутробного периода, выражающееся в сходстве черт взрослого организма с детским.

Характеризуется, как правило, недоразвитием половых органов, бесплодием, высоконогостью, укорочением осевого скелета.

Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных, плохое кормление в период бурного роста, что угнетающе действует на развитие организма.

Неотения — преждевременное развитие половых органов у животных, отставших в развитии в эмбриональный период или после рождения. Для животных с признаками неотении характерны высоконогость, плоское укороченное туловище, большая голова, низкая живая масса, то есть признаки, свойственные растущему, а не взрослому организму.

Длительный недокорм животных в период роста приводит зачастую к необратимым изменениям организма. Влияние отрицательных факторов в течение продолжительного времени вызывает недоразвитие важнейших внутренних органов и систем. Глубокие изменения качественного порядка, происходящие в важнейших внутренних органах необратимы.

Ритмичность в развитии животных. Явления ритмичности жизненных процессов интересовали многих ученых. И.П.Павлов доказал, что определенная ритмичность в питании повышает стойкость пищевого рефлекса и аппетита, а однообразие и монотонность в пищевом режиме, также как и перебои в нем нарушают пищевой рефлекс, снижают аппетит.

В работах П.Д.Пшеничного, проводимых на телятах, ягнятах, поросятах и цыплятах, установлено, что ритмичная смена окружающей температуры в стойловый период, и смена дневной жары и ночной прохлады при летнем лагерном содержании, увеличивают интенсивность окислительно-восстановительных процессов и повышают устойчивость молодняка к заболеваниям.

Не нашли то, что искали? Воспользуйтесь поиском:

Источник: https://studopedia.ru/10_253734_zakonomernosti-rosta-i-razvitiya-sh-zhivotnih.html

Основные закономерности роста и развития животных

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

Для роста и развития сельскохозяйственных животных характерны неравномерность и периодичность. Сельскохозяйственные животные в большинстве своем относятся к высшим млекопитающим, онтогенез которых можно разделить на периоды внутриутробного (эмбрионального) и послеутробного (постэмбрионального) развития.

Внутриутробное развитие млекопитающих проходит следующие подпериоды — стадии (по Г. А. Шмидту): зародышевый (эмбриональный), предплодный и плодный.

Зародышевый (эмбриональный) подпериод. В первые семь суток у крупного рогатого скота проходит стадия дробления зиготы. Зародыш еще не получает извне питательных веществ. Источником питания служит бескислородное расщепление веществ, содержащихся в яйце.

8-19-е сутки — стадия питания и дыхания посредством трофобласта. Появляются зародышевый диск, зародышевые листки и осевые органы. Начинается развитие желточного мешка, формируется амнион. 20-23-е сутки — стадия питания и дыхания с помощью сосудов желточного мешка.

Формируется пищеварительный канал, задняя часть которого дает начало аллантоису. Развивается первичная почка. 24-34-е сутки — стадия питания и дыхания с помощью сосудов аллантоиса, образующего вместе с хорионом примитивную плаценту. Закладываются все остальные органы тела.

На этом заканчивается эмбриональное развитие организма. Продолжительность его у крупного рогатого скота 34, у овец 29 и у свиней 22 суток.

Предплодный подпериод. 35-50-е сутки — ранний предплодный подпериод. Закладывается молочная железа. Формируется хрящевой скелет. 50-60-е сутки — поздний предплодный подпериод. Определяется пол плода. Начинается окостенение скелета. Этот подпериод продолжается у крупного рогатого скота 26, у овец 18, у свиней 16 суток.

Плодный подпериод. 61-120-е сутки — ранний плодный подпериод. Плодный пузырь и плацента вполне развиты. Отчетливо видны не только видовые, но и породные признаки. 5-6-й месяцы — поздний плодный подпериод.

Продолжается дальнейший рост уже сформированного в основном плода. Развивается кора головного мозга, регулируется дыхание, пищеварение.

Плодный подпериод продолжается у крупного рогатого скота 220-230, у овец 100-110, у свиней 80-90, у лошадей 240-260 суток.

Таким образом, сельскохозяйственным животным разных видов присущи свои видовые особенности эмбрионального развития. Как отмечает проф. П. Д.

Пшеничный, у крупного рогатого скота условия эмбриогенеза в первую четверть внутриутробного развития могут вызвать изменения в формировании (качественные изменения в хозяйственно-биологических свойствах), тогда как условия эмбриогенеза в последнюю четверть отражаются прежде всего на внутриутробном росте, а следовательно, на величине и телосложении телят при рождении. Поэтому в зародышевый и предплодный подпериоды большое значение имеет качество, а не количество питательных веществ.

В плодный подпериод, особенно во второй его половине, в связи с ростом плода увеличивается потребность в количестве питательных веществ. Это не значит, что качество кормления может быть ухудшено по сравнению с предыдущим подпериодом. Здесь наряду с качеством большое значение имеет и количество корма, потребляемого матерью, а через нее и плодом.

Установлено, что основные хозяйственно-полезные признаки животного (крепость конституции, состояние здоровья, продуктивность) закладываются в период внутриутробного развития.

Послеутробное (постэмбриональное) развитие начинается со времени рождения животных и продолжается до их смерти. Выделяют (проф. П. Д.

Пшеничный) пять основных подпериодов постэмбрионального развития крупного рогатого скота, которые учитывают комплекс физиологических требований организма к условиям жизни, без чего нельзя организовать рациональное кормление и содержание животных.

К ним относятся подпериоды новорожден-ности, молочный, полового созревания и нарастания индивидуальности в развитии, расцвета зрелости и функциональной деятельности и подпериод старения.

Подпериод новорожденности — от рождения теленка до относительно независимого от матери его питания и способности к самостоятельному существованию. Продолжается он со дня рождения до трех недель.

В течение первых одной-двух недель после рождения у теленка полностью развивается физическая терморегуляция, постепенно сменяются очаги кроветворения и сильно изменяются ферментативные, всасывательные, защитные функции организма.

Кормление материнским молоком в этот период обязательно, причем оно служит почти единственной пищей новорожденного теленка.

При потреблении молозива кровь теленка обогащается иммунными телами, увеличиваются запасы витамина А в печени, усиливаются моторные функции пищеварительных органов.

В молочный подпериод основным кормом теленка служит молоко (молоко, обрат, заменители цельного молока).

Наряду с этим теленок постепенно приучается и к растительным кормам, но последние имеют подчиненное значение.

Они стимулируют развитие пищеварительных органов теленка, способствуют обогащению рубца и толстых кишок микроорганизмами. Молочный подпериод продолжается до 3-4-месячного возраста телят.

Подпериод полового созревания и нарастания индивидуальности в развитии характеризуется усилением развития половых органов; завершается он формированием основных индивидуальных черт – экстерьерно-конституциональных особенностей, по которым различают породные признаки, признаки линии, семейства. Этот подпериод завершается первым отелом и началом лактационной деятельности коров. У быков заканчивается на втором году жизни и совпадает с систематическим их племенным использованием.

В подпериод зрелости и расцвета функциональной деятельности животное достигает наивысшей вое-производительности, максимальной продуктивности и высокой жизнедеятельности. У различных особей он наступает не в одном возрасте и продолжается разное время: у скороспелых — раньше, у позднеспелых — позднее. Кроме скороспелости, на время его наступления влияют уровень и тип кормления.

Задача зоотехника — увеличить продолжительность этого подпериода соответствующими методами селекционно-племенной работы.

Подпериод старения характеризуется постепенным Угасанием общего жизненного тонуса животного и его воспроизводительных функций, снижением его продуктивных качеств Жизнеспособность потомства старых животных обычно понижена.

Первые три подпериода (новорожденности, молочный, полового созревания) отличаются интенсивным развитием животного, интенсивным ростом его массы, усиленным развитием мышечной и костной тканей. Поэтому молодняк особенно нуждается в повышенном протеиновом и минеральном питании.

В течение первых двух подпериодов преобладает рост трубчатых костей, а следовательно, рост телят в высоту.

В течение второго-третьего подпериодов усиленно растут короткие и отчасти плоские кости и соответственно усиливается рост туловища у молодняка.

В течение третьего-четвертого подпериодов интенсивно растут плоские кости осевого скелета, а следовательно, увеличиваются у скота ширина и глубина туловища.

Если в первые три подпериода постэмбрионального развития масса тела животного увеличивается преимущественно в результате роста мышечной и отчасти костной ткани, а следовательно, путем отложения в теле белка и минеральных солей, то прирост ее у взрослых животных осуществляется преимущественно в результате накопления резервного жира

Знание закономерностей развития сельскохозяйственных животных облегчает зоотехнику управление процессом онтогенеза в интересах производства.

В связи с этим изменяются морфологическая, анатомическая, а вместе с ней и физиологическая стороны онтогенеза.

Жизнеспособность животных скороспелых форм в начальных стадиях их развития сравнительно повышена; это важно использовать в зоотехнической практике для создания животных желательных качеств и типа.

Источник: https://studopedia.org/4-118100.html

Разведение

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

1. Понятие о росте и развитии животных

2. Основные закономерности роста и развития животных

3. Факторы, влияющие на рост и развитие

Контрольные вопросы

1. Понятие о росте и развитии животных

Знание индивидуального развития (онтогенеза) организма необходимо прежде всего потому, что в процессе роста и развития животное приобретает не только природные и видовые признаки, но и присущие только ему особенности конституции, экстерьера, продуктивности.

В онтогенезе осуществляется наследственная преемственность и изменчивость признаков родителей, он протекает в результате действия внутренних природных факторов организма и условий внешней среды.

Становление всех хозяйственно полезных признаков животных, таких, как молочность, яйценоскость, настриг шерсти, скорость бега, происходит благодаря развитию наследственной основы организма в конкретных условиях среды. Онтогенез состоит из двух основных процессов: роста и развития.

Количественные изменения, происходящие в онтогенезе, принято называть ростом. Он выражается в увеличении массы, размера и объема веществ клеток, межклеточных веществ, а также тканей и целых органов.

Рост сопровождается не только увеличением массы, но и изменением пропорций тела, обусловливающим новые качества. В основе роста животных лежат три различных процесса: деление клеток, увеличение их массы и объема, увеличение межклеточных образований.

Качественные изменения организмов в онтогенезе, называемые развитием (дифференцировкой) , связаны со специализацией клеток, тканей и органов, с возникновением новых особенностей или и исчезновением старых, а также с усложнением органов и тканей, происходящих под влиянием наследственности и условий жизни.

И так, онтогенезом или индивидуальным развитием называется совокупность количественных и качественных изменений, происходящих с возрастом в клетках, органах и во всем теле животного, под влиянием наследственности данной особи и постоянного взаимодействия организма с окружающей средой.

Взаимосвязь между процессами роста и развития — это взаимосвязь между количественными и качественными изменениями, происходящими в организме в процессе онтогенеза.

Для развития животного характерны следующие важнейшие особенности:

  1. Специализация клеток, органов и тканей в выполнении определенной функции в организме.
  2. Возникновение новых и усложнение функций органов и тканей (морфогенез). Дифференциация и специализация органов и тканей не сопровождается независимой жизнедеятельностью частей организма, наоборот, это приводит к объединению и соподчинению деятельности органов и тканей.
  3. Объединение и взаимосвязь развития различных органов и тканей. У млекопитающих и птиц эту функцию выполняют нервная и эндокринная системы, ферменты и кровь.
  4. Приспособление организма к конкретным условиям внешней среды.
  5. Периодизация индивидуального развития животного.

Процессы развития в каждом возрасте имеют свои особенности. У молодых организмов образование новых клеток преобладает над процессами их разрушения. В зрелом организме образование числа новых клеток соответствует их распаду. У старых животных разрушительные процессы преобладают над восстановительными.

2. Основные закономерности роста и развития животных

Для онтогенеза сельскохозяйственных животных характерны следующие основные закономерности: периодичность роста и развития, неравномерность этих процессов во все возрастные периоды и ритмичность.

Периодичность. Начиная с образования зиготы, организм в своем развитии проходит ряд определенных периодов, следующих один за другим.

Первый период — эмбриональный или внутриутробного развития. Начинается с момента образования оплодотворенной яйцеклетки — зиготы и кончается рождением животного. Продолжительность эмбриогенеза у животных разных видов следующая, дней:

крупный рогатый скот — 280 — 285

лошадь — 340

овца и коза — 150

свинья — 115

кролик — 30

Продолжительность эмбрионального периода может колебаться в зависимости от породы, условий кормления и содержания маток, упитанности и состояния здоровья.

Основными периодами внутриутробного развития являются зародышевый, предплодный и плодный.

Зародышевый период — начинается с образования зиготы, затем она внедряется в слизистую оболочку матки, идет дробление зиготы, закладка органов и тканей, формируются особенности телосложения эмбриона, свойственные данному виду. В зародышевый период образуется плацента. Масса эмбриона растет очень медленно. Продолжительность его у коров — 35 дней, овец 28 — 30 дней, свиней — 22 — 25 дней.

Предплодный период — является переходным от зародышевого к плодному. Характеризуется продолжением органогенеза, началом окостенения скелета, формированием мускулатуры. В этот же период происходит половая дифференциация. Длительность его у коров — 25 — 26 дней, у овец — 17 — 18 дней, у свиней — 12 — 17 дней.

Плодный период — самый длительный. Начинается с окончания предплодного периода и заканчивается рождением животного. В этот период идет интенсивный рост плода, дифференцировка тканей, органов и систем. Продолжается у коров — 220 — 225 дней, у овец — 100 — 105 дней, у свиней — 80 дней.

В зависимости от условий эмбрионального развития продолжительность зародышевой и плодной фаз может изменяться.

Особенности прохождения эмбрионального развития животного обусловлены сложной взаимосвязью плода и материнского организма.

Эта связь осуществляется через плаценту, которая представляет собой орган, обеспечивающий обмен веществ между матерью и развивающимся в ее теле эмбрионом, а также дыхание, питание плода, выделение продуктов обмена.

В послеутробном развитии можно различить пять довольно ясно выраженных периодов.

Период новорожденности — наиболее ответственный период послеутробного развития. Длится 2 — 3 недели, начиная со момента рождения. При появлении на свет животное переходит к легочному дыханию, к питанию через рот, а не через пуповину. Вырабатываются постепенно на основе врожденных условные рефлексы. В этот период основной, а иногда и единственной пищей является молоко матери.

Молочный период — продолжается несколько месяцев (до отъема молодняка от матери или до прекращения выпойки его молоком).

Наряду с молоком, которое в этот период остается основным кормом, животное потребляет во все возрастающих количествах и растительные корма.

Они стимулируют усиленное развитие органов пищеварения и способствуют подготовке животных к их дальнейшему развитию на растительных кормах. Продолжается интенсивный рост животных.

Период полового созревания — характеризуется существенными изменениями внутренних условий развития (под влиянием гормонов эндокринных желез) и заметными изменениями пропорций тела (приобретаются черты взрослых животных).

В этот период усиленно развиваются половые органы и вторичные половые признаки (ясно вырисовывается половый диморфизм); к концу периода наступает половая зрелость и животные способны размножаться.

Рост животных в этот период замедляется.

Период физиологической зрелости. Это период наивысшей воспроизводительной способности, максимальной продуктивности и жизнедеятельности животного.

У различных видов животных данный период наступает в разном возрасте: у скороспелых раньше, но продолжается обычно не долго; у позднеспелых — позже.

Кроме того, на продолжительность этого периода большое влияние оказывают условия воспитания молодняка, кормление, содержание и использование животных.

Период старения организма — характеризуется затуханием воспроизводительных функций, снижается усвояемость кормов, уменьшается продуктивность, снижается общий жизненный тонус организма.

Неравномерность роста и развития животных заключается в том, что отдельные органы и ткани в различные периоды онтогенеза растут по разному, с различной скоростью.

Неравномерность роста отделов скелета — характерная особенность возрастного развития сельскохозяйственных животных.

Установлено, что масса скелета после рождения у животных увеличивается значительно меньше, чем масса всего тела.

С возрастом масса скелета по отношению к массе тела уменьшается у крупного рогатого скота от 35 до 10%, у овцы — от 18 до 7% и у лошади — от 30 до 13%. Изменяется и соотношение осевого и периферического скелета.

По особенностям роста осевого и периферического скелета, по П.Д.Пшеничному, животных разделяют на три типа:

  • первый характеризуется тем, что в постэмбриональный период рост периферического скелета преобладает над ростом осевого (кролик, кошка);
  • второй встречается у свиней, его особенностью является одинаковая скорость роста в постэмбриональный период осевого и периферического скелета;
  • третий отличается значительным преобладанием скорости роста периферического скелета во время внутриутробного развития (крупный рогатый скот, овцы, лошади).

Травоядные животные при рождении имеют длинные конечности и относительно укороченное туловище. Осевой скелет у них рос быстрее в постэмбриональный период, что имело огромное значение в эволюции животных. В борьбе за существование в диком виде необходимо было, чтобы теленок, родившись, мог сразу же следовать за матерью.

Грызуны, хищники и свиньи, по П.Д.Пшеничному, родятся на более ранней стадии онтогенеза, чем травоядные. Для них характерен первый тип роста.

Неравномерность роста внутренних органов также наблюдается. Одни из них формируются раньше, другие позже. Для каждого органа характерны периоды бурного роста и его затухание.

У эмбрионов, например, медленно растут семенники, осевой скелет, но после рождения животного их рост значительно активизируется.

Наряду с эти кожа и мышцы растут интенсивно как в эмбриональный период, так и в постэмбриональный, а мозг и тимус постоянно характеризуются медленным ростом.

Н.П.Чирвинский, изучая массу и линейные промеры скелета овец, постоянно получавших различные по питательности рационы, пришел к выводу, что под влиянием плохого питания в большей мере недоразвиваются те части скелета, которые отличаются высокой скоростью роста.

А.А.Малигонов своими работами показал, что выводы Н.П.Чирвинского распространяются на все органы и ткани животных всех видов. На основании этих исследований впоследствии был сформулирован закон, получивший в зоотехнии название закона Чирвинского — Малигонова.

Суть закона состоит в следующем: при недокорме в большей степени страдают те органы и ткани, в период интенсивного развития которых организм испытывал недостаток питательных веществ; при обильном питании животного наиболее интенсивно растут и развиваются те органы и ткани, которые в данный период имеют наибольшую скорость роста. Степень недоразвития животных зависит от продолжительности периода скудного питания и степени недокорма. Чем короче неблагоприятный период и незначительней недокорм, тем быстрее и в большей степени наступает компенсация развития. Хотя полной компенсации, как правило, не наступает, молодые животные значительно быстрее, чем взрослые, восстанавливают массу и линейные размеры.

В зависимости от того, в какой период произошла задержка роста, А.А.Малигонов выделил три типа недоразвития: эмбрионализм, инфантилизм и неотению.

Эмбрионализм возникает в результате недостаточного и неполноценного питания матери во время беременности, а также ранней случки.

Эмбриональная недоразвитость, которая отражается на всем дальнейшем развитии организма, характеризуется следующими признаками: очень низкой массой при рождении (теленок имеет массу 15 — 17 кг), удлиненным туловищем, низконогостью, большой головой, утонченными трубчатыми костями, очень тонкой кожей, пониженной сопротивляемостью организма к заболеваниям.

Инфантилизм — недоразвитие на первых стадиях послеутробного периода, выражающееся в сходстве черт взрослого организма с детским.

Характеризуется, как правило, недоразвитием половых органов, бесплодием, высоконогостью, укорочением осевого скелета.

Основные причины этого явления: длительный недокорм растущих животных, плохое кормление в период бурного роста, что угнетающе действует на развитие организма.

Неотения — преждевременное развитие половых органов у животных, отставших в развитии в эмбриональный период или после рождения. Для животных с признаками неотении характерны высоконогость, плоское укороченное туловище, большая голова, низкая живая масса, то есть признаки, свойственные растущему, а не взрослому организму.

Длительный недокорм животных в период роста приводит зачастую к необратимым изменениям организма. Влияние отрицательных факторов в течение продолжительного времени вызывает недоразвитие важнейших внутренних органов и систем. Глубокие изменения качественного порядка, происходящие в важнейших внутренних органах необратимы.

Ритмичность в развитии животных. Явления ритмичности жизненных процессов интересовали многих ученых. И.П.Павлов доказал, что определенная ритмичность в питании повышает стойкость пищевого рефлекса и аппетита, а однообразие и монотонность в пищевом режиме, также как и перебои в нем нарушают пищевой рефлекс, снижают аппетит.

В работах П.Д.Пшеничного, проводимых на телятах, ягнятах, поросятах и цыплятах, установлено, что ритмичная смена окружающей температуры в стойловый период, и смена дневной жары и ночной прохлады при летнем лагерном содержании, увеличивают интенсивность окислительно-восстановительных процессов и повышают устойчивость молодняка к заболеваниям.

3. Факторы, влияющие на рост и развитие

На рост и развитие животных оказывают влияние как наследственные факторы, так и факторы внешней среды. Наследственностью обусловлены деятельность желез внутренней секреции, нервной системы, а также закономерности индивидуального развития организма, что определяет характер роста животных.

  1. Влияние наследственных факторов. Важная роль в формообразовательных процессах отводится носителям наследственных факторов — ДНК и РНК. этих кислот в органах и тканях животных с возрастом изменяется. Общей закономерностью в онтогенезе является очень быстрое, а позднее (с возрастом) замедленное снижение в тканях животного концентрации ДНК и РНК. Уровень РНК падает значительно быстрее, чем ДНК. Это связано с тем, что на ранних стадиях эмбриогенеза ядро занимает большее место, чем цитоплазма, в которой содержится много РНК. Затем доля ядра в общей массе клетки уменьшается, и цитоплазма по сравнению с ядром растет быстрее, в результате чего концентрация РНК снижается.
  2. Влияние эндокринной системы. На ранних стадиях развития животного организма появляется эндокринная система, которая становится впоследствии внутренним регулятором процессов роста и развития. При этом важнейшую роль играют гипофиз, щитовидная и половая железы.

    Щитовидная железа регулирует минеральный, белковый и водный обмен, а также стимулирует рост и развитие организма. Она вырабатывает йодсодержащие гормоны (тироксин, тиреоглобулин и др.), которые обладают высокой физиологической активностью. Удаление этой железы приводит к резкому отставанию в росте и развитии, появляется карликовость.

    Гипофиз (нижнемозговой придаток) занимает одно из центральных мест в системе желез внутренней секреции. Гормоны, вырабатываемые гипофизом, оказывают огромное влияние на рост и развитие животных.

    Особое значение имеют гормоны роста (соматотропный), полового созревания (пролан) и лактогенный (пролактин). Соматотропный гормон усиливает деление клеток и увеличивает синтез белка. Пролан стимулирует половую зрелость животных, а лактогенный гормон обусловливает образование молока.

    При удалении гипофиза рост животных задерживается, увеличивается отложение жира, деятельность половой системы атрофируется.

    Половые железы являются железами внутренней и внешней секреции, оказывающими большое влияние на процессы формообразования. При проведении кастрации (удалении половых желез) нарушается рост скелета, изменяется обмен веществ, происходит сильное жирообразование в организме. Усиленная деятельность этих желез ведет к ранней половой зрелости, к скороспелости.

    Функционирование большинства эндокринных желез достигает максимума в начале зрелого периода, в старости их деятельность резко падает.

  3. Влияние факторов внешней среды. Из многих факторов внешней среды на процессы роста и развития животных огромное влияние оказывают условия кормления и содержания (температура и влажность воздуха, световой режим и др.

    ) Влияние этих факторов может иметь двоякий характер: недокорм вызывает замедление скорости роста, недоразвитие, снижение продуктивности; обильное кормление ускоряет рост и развитие животных.

    Учитывая влияние условий кормления, необходимо различать: общий уровень питания, его полноценность, структуру рационов (соотношение в них грубых, концентрированных и сочных кормов) и распределение питательных веществ по периодам роста животных.

Контрольные вопросы

  1. Что такое онтогенез?
  2. Важные особенности в развитии животного
  3. Периоды, существующие в развитии животных
  4. Влияние наследственных факторов на развитие животных
  5. Влияние внешних факторов на развитие животных

Источник: http://www.kgau.ru/distance/zif_03/razvedenie-111201/04.html

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных (стр. 1 из 8)

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

Министерство сельского хозяйства Р. Ф.

Уральская Государственная сельскохозяйственная академия.

Курсовая работа

По дисциплине: разведение сельскохозяйственных животных

Исполнитель: студентка 3курса

заочного Ф. Т. Ж.

шрифт 03-21з

Руководитель: Бояренцева Г.Г.

Екатеринбург 2006

1. Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных и факторы, влияющие на этот процесс.

2. Продолжительность и периодизация роста и развития.

3. Неравномерность роста и развития

4. Учет интенсивности роста и анализ материалов по росту и развитию молодняка в хозяйстве.

5. Проблема направленного выращивания молодняка.

1.Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных и факторы, влияющие на этот процесс.

Изучению индивидуального развития животных (онтогенеза) были посвящены исследования многих деятелей науки.

Особенно интенсивно и плодотворно теория онтогенеза стала разрабатываться в последние 15—20 лет в связи с развитием молекулярной биологии и генетики.

Молекулярно-генетичеокие методы исследования углубили познания закономерностей роста и развития животных, создали новые возможности для разработки ме­тодов управления этими процессами.

Знание индивидуального развития организма необходимо, прежде всего, потому, что, в процессе роста и развития животное приобретает не только породные и видовые признаки, но и присущие только ему особенности конституции, экстерьера, продуктивности.

В онтогенезе осуществляется наследственная преемственность и изменчивость признаков родителей, он протекает и результате действия внутренних природных факторов организма и условий внешней среды.

Становление всех хозяйственно, полезных признаков животных, таких как молочность, яйценоскость, настриг шерсти, скорость бега, происходит благодаря развитию наследственной основы организма в конкретных условиях среды.

Иными словами, чтобы получить высокопродуктивное животное, нужно уметь его выращивать. Онтогенез состоит из двух основных процессов: роста и развития. Хотя эти понятия и взаимосвязаны, но не тождественны.

Под ростом понимают процесс увеличения размеров организма, его массы, происходящий за счет накопления в нем активных, главным образом белковых, веществ.

Рост сопровождается не только увеличением, массы, но и изменением пропорций тела, обусловливающим новые качества. В основе роста животных лежат три различных процесса: деление клеток, увеличение их массы и объема, увеличение межклеточных образований.

Понятие роста организма по-разному толковалось многими учеными. В. Ру, Г. Дриш, К. Сент-Илер под ростом понимали всякое увеличение размеров тела, его объема, массы. И. И.

Шмальгаузен — один из крупнейших эволюционистов-биологов, истолковывал рост как увеличение активных частей организма, при котором количество свободной энергии в организме возрастает, но не всякое увеличение объема можно назвать ростом. К. Б.

Свечин на основе глубоких исследований онтогенеза ростом называл увеличение массы клеток организма, его тканей и органов, линейных и объемных их размеров, осуществляемых за счет количественных изменений в результате стойких новообразований живого вещества.

Увеличение массы в результате накопления резервных жировых веществ или воды в теле животного не характеризует процесс роста. Приведем два примера. При откорме закончившая рост свиноматка жиреет, ее живая масса увеличивается. Взрослые курдючные овцы на обильных пастбищах накапливают большие запасы жира в курдюке (до 35—40 кг).

В данных случаях увеличение массы организма не является собственно процессом роста. Рост молодых животных происходит вследствие активного обмена веществ, накопления в организме белка; у взрослых животных этот процесс имеет иной характер (происходит жирообразование).

Рост тела животного непосредственно зависит от преобладания процессов синтеза, ассимиляции над процессами диссимиляции (распада) веществ. В науке пока нет единой точки зрения на взаимосвязь между ростом и развитием. Например, крупнейший английский биолог Д. Хеммонд считает развитие производным процесса роста.

Ряд ученых под развитием понимают только усложнение структуры организма, дифференциацию органов и тканей, отводя росту главную роль в развитии. Н.Н. Колесник справедливо подчеркивает, что рост животного — один из основных показателей его индивидуального развития. В.И.

Федоров указывал, что развитие организма осуществляется в результате действия двух основных процессов: роста и дифференциации.

Направление и формы последней контролируются, с одной стороны, всем последовательным ходом онтогенеза, определенным генотипом и являются результатом возникших с самого начала развития (дробление яйца) связей между частями развивающегося зародыша; с другой стороны, мощное формирующее влияние на конкретный ход развития оказывают условия среды, окружающей развивающийся организм.

Современные генетические и эмбриологические исследования внесли много нового в теорию онтогенеза, в процессы управления индивидуальным развитием, вычленили состояние клеток на ранних стадиях развития и их подавления, выяснили значение мигрирующих генетических элементов в онтогенезе, определили роль генов-селекторов в процессе дифференциации, репрессии и депрессии как средств регуляции и развития.

Взаимосвязь между процессами роста и развития это взаимосвязь между количественными и качественными изменениями, происходящими в организме в процессе онтогенеза. Нельзя говорить об изолированности процессов роста и развития животных, оба они взаимосвязаны и взаимообусловлены.

Под развитием животного понимают процесс усложнения структуры организма, специализацию и дифференциацию его органов и тканей. Иными словами, развитие — это качественные изменения содержимого клеток, органо-образовательные процессы, которые проходит каждый организм от оплодотворенного яйца до взрослого, способного к размножению и сходного в основных чертах с родительским организмом.

Для развития животного характерны следующие важнейшие особенности:

1)специализация клеток, органов и тканей в выполнении определенной функции в организме;

2)возникновение новых и усложнение функций органов и тканей (морфогенез). Дифференциация и специализация органов и тканей не сопровождается независимой жизнедеятельностью частей организма, наоборот, это приводит к объединению и соподчинению деятельности органов и тканей.

В последние годы процесс клеточной дифференциации объясняется с позиций теории дифференцированной активности генов, которая является одной из наиболее важных обобщающих теорий в биологической науке XX в.

Согласно этой теории специализация клеток — результат действия соответствующих групп генов, характерных для каждого типа клеток;

3)объединение и взаимосвязь развития различных органов и тканей. У млекопитающих и птиц эту функцию (интеграции) выполняют нервная и эндокринная системы, ферменты и кровь;

4)приспособление организма к конкретным условиям внешней среды;

5) периодизация индивидуального развития животного.

В процессе онтогенеза животных в одних случаях усиленная дифференциация сопровождается снижением скорости роста, в других случаях бурный рост связан с замедленным развитием организма.

Можно одновременно наблюдать интенсивность роста и развития или обоюдную депрессию этих процессов при неблагоприятных условиях среды. В отличие от млекопитающих у насекомых отмечается резкая периодизация онтогенеза, взаимоисключающая процессы развития и роста.

Интенсивный рост у на­секомых идет только между линьками, а развитие — во время линьки. В организме животных эти процессы протекают параллельно, обусловливая друг друга.

Развитие организма начинается с оплодотворения яйцеклетки и формирования зиготы (оплодотворенная яйцеклетка), которая представляет собой сложное неоднородное биологическое образование.

Зигота (наследственная основа) несет в себе отпечаток всей предшествующей истории развития данного вида животных, то есть его филогенеза. Напомним, что под генотипом следует понимать весь комплекс наследственной информации, определяющей генеральную линию развития организма.

Именно этим и объясняется постоянство видовых, породных, линейных свойств и признаков животных. В процессе онтогенеза животного происходит как бы раскрытие его генотипа, завершающееся формированием фенотипа взрослой особи.

Фенотип-это комплекс всех признаков и состояние особи в данный момент, на определенном этапе онтогенеза. Обусловлен фенотип наследственной природой организма и условиями среды.

Важнейшей биологической особенностью зиготы является способность повторять филогенез — путь исторического развития, пройденный предками. В связи с этим онтогенез (индивидуальное развитие организма) представляет собой краткое повторение исторического развития вида.

Проблема соотношения онтогенеза и филогенеза была рассмотрена Ч. Дарвиным. Он считал, что эволюционные изменения видов в живой природе имеют в своей основе изменения, произошедшие в индивидуальном развитии, В 1866г Э. Геккель сформулировал биологический закон: онтогенез есть краткое повторение филогенеза.

Он утверждал, что филогенез — единственная причина онтогенетического развития, Признание одностороннего влияния филогенеза на онтогенез ошибочная точка зрения. Крупнейший эволюционист А.Н. Северцов неоднократно подчеркивал, что под филогенезом следует понимать ряд исторически отобранных онтогенезов.

Онтогенез не только результат филогенеза, но и его основа. В филогенезе отбираются, концентрируются и закрепляются те изменения, которые возникали в онтогенезе многих поколений и обеспечивали возможность существования вида, его развитие.

Филогенез реализуется в онтогенезе через наследственность и составляет основу онтогенеза, он направляет онтогенез по пути, пройденному предками.

Источник: https://mirznanii.com/a/12329/osnovnye-zakonomernosti-rosta-i-razvitiya-selskokhozyaystvennykh-zhivotnykh

Генетика и разведение с/х животных

Основные закономерности роста и развития сельскохозяйственных животных

3.5. Основные закономерности роста и развития животных.

Исследования, проведенные Н. П. Чирвинским и А. А. Малигоновым, позволили выделить следующие основные закономерности роста:

1. периодичность роста;

2. продолжительность роста;

3. скорость роста;

4 неравномерность роста;

5. ритмичность роста.

Периодичность роста. Весь путь организма от оплодотворенной яйцеклетки до взрослого животного, способного к размножению и получению товарной продукции, состоит из двух периодов: эмбрионального и постэмбрионального. Каждый период характеризуется не только морфологическими изменениями, происходящими в организме, но и условиями жизни.

В эмбриональный период развивающийся организм живет за счет питательных веществ, доставляемых ему в готовом виде организмом матери, который, кроме того, защищает зародыш и плод от непосредственных воздействий среды. Взаимодействие плода с внешней средой осуществляется через организм матери.

Эмбриональный период в свою очередь подразделяется на три подпериода: зародышевый, предплодный и плодный.

Зародышевый подпериод начинается с образования зиготы, а заканчивается имплантацией зародыша и формированием плаценты. Происходят основные формообразовательные процессы, закладка органов и тканей. Формируются особенности телосложения, свойственные виду. Зародышевый подпериод длится у крупного рогатого скота в течении 34 суток. овец – 28 и свиней в течении 22 суток.

Предплодный подпериод является одним из самых напряженных этапов развития живого организма. Характеризуется высокой напряженностью органогенеза, сильным ростом и интенсивной анатомической дифференцировкой.

К концу подпериода образуется ранний плод с особенностями, определяющими породные свойства особи. В этот подпериод завершается дифференцировка и начинается физиологическая дифференцировка.

Предплодный подпериод у крупного рогатого скота продолжается в течении 26 суток, овец – 18 и свиней в течении 16 суток.

Плодный подпериод самый продолжительный. Идет интенсивный рост плода, завершается дифференцировка тканей, органов и систем.

Закладываются структуры, обеспечивающие жизнедеятельность эмбриона и новорожденного организма, а также его индивидуальные особенности. Образуются мозговые центры обеспечивающие дыхание, работу сердца, пищеварения, теплопродукции и теплорегуляции.

У крупного рогатого скота этот подпериод продолжается в течении 220 суток, овец – 100, свиней – 80 и верблюдов — 330 суток.

В конце эмбрионального периода происходит рождения и переход организма новорожденного животного к самостоятельному существованию в новых для него условиях окружающей среды т.е наступает постэмбриональный период онтогенеза.

В постэмбриональном периоде выделяют три подпериода: подпериод активного роста, подпериод зрелости и подпериод старости

Постэмбриональный период начинается от рождения и заканчивается со смертью животного. Различают пять ясно выраженных фаз онтогенеза, имеющих важное значение в технологии производства продукции животноводства:

1.     Фаза новорожденности начинается с момента перехода от внутриутробного к послеутробному развитию.

Организм животного приспосабливается к новым условиям жизнедеятельности и новой окружающей среде: начинают функционировать дыхание, системы выделения, ротовое питание, а не через пуповину, развивается свойство теплопродукции и теплорегуляции, пищеварения и становление рефлексов связи с внешней средой.

2.     Молочная фаза продолжается несколько месяцев.

Основным продуктом питания новорожденного молодняка в это время является молоко: у поросят в течении– 1-2 месяцев, у телят в зависимости от целей их дальнейшего использования: с предназначением телят на племенные цели, выпаивают 600 кг цельного и 400 кг снятого молока; для товарных целей соответственно 200 и 400 кг молока. Эта фаза онтогенеза животных характеризуется усиленными процессами роста и развития.

3.     Фаза полового созревания характеризуется резким усилением функции половых желез и замедлением процессов роста. Активно растут органы размножения, начинают развиваться процессы сперматогенеза и формирования яйцеклеток и овуляции, четко проявляются вторичные половые признаки. К концу наступает половая зрелость и животные способны к размножению.

4.     Фаза зрелости и расцвета физических, функциональных и наследственных возможностей животного. С наибольшей силой проявляются наследственные, продуктивные, воспроизводительные и физические возможности особи. Это наиболее продолжительная фаза в онтогенезе животного и от увеличения ее продолжительности зависит экономическая эффективность его использования.

5.      Фаза наступления старости зависит от вида, породы, наследственности особи, условий и интенсивности его продуктивного и племенного использования, и многих других факторов внутренней и внешней среды.

Возникает в результате ослабления физиологических и морфологических функций, в результате накопления в организме животного обменых продуктов жизнедеятельности, ограничивающих обменные и энергетические процессы, необходимы для синтеза белков, жиров и других продуктов жизнедеятельности.

Основным фактором, контролирующим процесс старения живых организмов, является время. Продолжительность роста. По продолжительности роста все живые организмы подразделяются на две группы:

1. Животные с ограниченным ростом — растут в течение ограниченного периода жизни, достигая к определенному возрасту размеров и массы тела, характерных для взрослых животных данного вида, после чего масса их тела не увеличивается. К этой группе относят всех млекопитающих, птиц, пчел и другие насекомые.

2. Организмы с неограниченным ростом — представители этой группы растут в течение всей жизни (карп, черепахи, пресмыкающиеся).

Скорость роста. Для органов и тканей характера относительная скорость роста. Одни из них формируются раньше, другие позже. Для каждого органа характерны периоды бурного роста и его затухания. Все органы и ткани можно разделить на три группы:

1 — быстрорастущие;

2 — среднерастущие;

Таблица 4.1. Продолжительность жизни и хозяйственного использования сельскохозяйственных животных разных видов, лет.

Продолжительность хозяйственного использования

Многие органы и ткани, которые обладали высокой скоростью роста в эмбриональный период, после рождения животного растут медленнее и наоборот.

Например, у эмбрионов интенсивно растет кишечник, костяк, сердце, а после рождения их рост замедляется, а семенники, наоборот, растут медленно, но после рождения их рост активизируется.

А вот кожа и мышцы растут интенсивно как в эмбриональный, так и в постэмбриональный периоды. Мозг и тимус характеризуются медленным ростом в оба периода онтогенеза.

Неравномерность роста. Особенно проявляется при сравнении роста отдельных органов и тканей между собой и с ростом организма в целом.

При этом важно обращать внимание на рост скелета, так как он в значительной мере определяет формы телосложения животного, его пропорциональность, поэтому по изменению его количественных показателей (длина, ширина, объем, масса) можно судить и о развитии всего организма.

Ритмичность роста. выражается в четкой и закономерной смене периодов интенсивного роста с периодами его стабилизации и спада. Рост животного осуществляется чередованием периодов.

Период включает три фазы — увеличение массы тела, стабилизации и некоторого снижения живой массы тела, в результате происходящих процессов дифференциации организма, требующей для этих целей значительных затрат внутренней энергии животного организма.

Например, у телят в среднем продолжительность периода подъема и спада (одного ритма) интенсивности роста составляет 12 дней. Очевидно, что во время подъема интенсивности роста (начало ритма) поедаемые животными корма используются более эффективно, чем во время его спада, и поэтому целесообразно в период начала ритма давать кормов больше и на оборот.

Пропустить Поиск по форумам Пропустить Последние объявления Пропустить Предстоящие события Нет предстоящих событий Пропустить Последние действия

Источник: https://moodle.ggau.by/mod/page/view.php?id=702

Refy-free
Добавить комментарий